Regional Bio
Bioland
Biotal

Aktuelles

Biotal-Advent:

Biotal Hofladen:

  • Diese Woche Rindfleisch aus eigener Schlachtung
  • hofeigene Produkte: Milch, Käse, Natur-und Fruchtjoghurt, Quark
  • Unverpackt-Regal, frisches Obst und Gemüse, leckere Backwaren aus der Region

Biotal Bistro & Hofcafé:

  • Montag, 21.11.: gebackener Schmandfladen mit Birne und BIOTAL Brenztalflocke und Salat
  • Di: Flammkuchen
  • Mittwoch, 23.11.: Kartoffelauflauf
  • Do: Pizza
  • Fr: Burger, BIOTAL-Rind oder vegetarisch
  • Samstag, 26.11.: hausgemachte Maultaschen, traditionelle oder vegetarisch, in der Brühe und Kartoffelsalat

-> Beilagensalat an allen Tagen erhältlich!
-> Menüs auch zum Mitnehmen!

    Biotal Hofführung:

    Landvergnügen Camping:


    Öffnungszeiten

    Montag
    8.30 - 18.30 Uhr
    Dienstag
    8.30 - 18.30 Uhr
    Mittwoch
    8.30 - 18.30 Uhr
    Donnerstag
    8.30 - 18.30 Uhr
    Freitag
    8.30 - 18.30 Uhr
    Samstag
    7.30 - 16.00 Uhr

    Adresse

    Biotal Hofgemeinschaft
    Talstraße 23
    89542 Eselsburg 
    Tel. 07324 5805
    biotal@milchmobil.de

    Milchmobil:
    Tel. 07324 988662
    bestellung@milchmobil.de

    Hofladen & Bistro:
    Tel. 07324 9833499
    hofladen@milchmobil.de

    DE-ÖKO-006


    Anfahrt

    Hier finden Sie den Weg zu uns!


    Links

    Hier finden Sie interessante Links.


    Sie finden uns auch auf Facebook.


    Folgt uns auf Instagram.

    Wir haben für Sie gebaut!

    Von Anfang an war es uns wichtig, dass das neue Gebäude möglichst umweltfreundlich und Ressourcen schonend ist.

    Das bedeutet:
    - 70% der Baustoffe kommen aus einem Umkreis von 30 km
    - Bauweise mit den regionalen, umweltfreundlichen, nachhaltigen und gesunden Baustoffen: Stroh, Lehm und Holz

    Wir haben unser Ziel erreicht!

    Ökologisch, nachhaltig, Ressourcen schonend, energieeffizient, gesund.

    Stroh, Holz und Lehm sind Baustoffe, die sich mit ihren positiven Eigenschaften hervorragend für unseren Grundsatz, nachhaltig zu wirtschaften und zu leben, eignen. Sowohl in der Herstellung, als auch bei der Verarbeitung und Nutzung, sowie der späteren Entsorgung verbrauchen Stroh, Holz und Lehm als Baustoff kaum Energie.

    Die Strohballen dämmen prima bei Wärme und Kälte. Sowohl im Sommer als auch im Winter ist es sehr angenehm in dem Gebäude.

    Die Baumstämme, die teilweise auf dem Baugrundstück standen, tun ihr Weiteres für eine natürliche gesunde Wohlfühlatmosphäre.

    Der Lehmputz nimmt Feuchtigkeit auf, wenn sie zu viel ist und gibt sie wieder ab, wenn der Raum trocken wird. Auf diese Weise gibt es stets ein sehr ausgewogenes und angenehmes Raumklima.

    Überzeugen Sie sich selbst und kommen Sie auf einen Einkauf oder einen Café vorbei!

    Unser Beitrag für den Klimaschutz!

    Bei dieser Bauweise benötigen wir sehr wenig Heizenergie. Durch die Solaranlage auf dem Dach und die Rückgewinnung durch die Abwärme der Kühltechnik, müssen wir kaum bis gar nicht heizen. Diese Bauweise hat fast Passivhausqualität.

    Nähere Infos zum Strohbau finden Sie auf der Hompage unseres Architekten Werner Schmidt unter Atelier Werner Schmidt!

    Lesen Sie weiter in unserem Bau-Blog und schauen Sie Fotos von der Entwicklung des Baus an!


    Architektur mit der Natur...

    Frühjahr/Sommer 2020

    So wirkt unser Hofladen im Frühling in der Natur ... Es ist unglaublich, wie sich der Laden in die Natur einbettet. Oder wie die Natur sich in der Eingangstür spiegelt, das Innen und Außen ineinander fließen.


    Impressionen Eröffnungsabend...

    23. November 2019

    Es wird gefeiert!


    Unvergessliches Fest...

    21.-23. November 2019

    Impressionen von den Eröffnungstagen von unserem Fotograf Tobias Hornung. www.tobiashornung.com


    Eröffnung!

    21. November 2019

    Die Tür ist offen:
    Heute haben wir die große Ehre unsere Grüne-Bundestagsabgeordnete Margit Stumpp als erste Kundin in unserem neuen Laden zu begrüßen!

    Wir sind glücklich, aufgeregt, müde, am wursteln, die letzten Dinge auf die Reihe kriegen und mega stolz!

    Wir freuen uns, Euch in unserem Laden mit Café zu begrüßen!!!


    Platzieren...

    13./14. November 2019

    Die Produkte werden mit dem Experten von unserem Großhändler Weiling platziert. Der Sohnemann hat sein Lieblingsregal entdeckt. Wer wissen möchte, was da drin steht, kommt einfach ab dem 21. November vorbei und schaut selbst!!!

    Die Kasse wird noch als Ablage benutzt...


    Erster Stock...

    2. November 2019

    Schöner Ausblick auf den Laden! So sehen unsere Büros und der Mitarbeitenden-Aufenthaltsraum heute aus.


    Möbel werden eingerichtet...

    Oktober/November 2019

    Wunderschöne individuelle Regale mit viel Herz werden gebaut. Besonders unser beleuchtetes Schokoladenregal gefällt uns gut. Außerdem werden Türen geglast und die gemütliche Sitzgruppe bewundert.


    Wunderschöne Theken...

    Oktober bis Anfang November 2019

    Schöner als zu Hause: Super wunderschöne Theken werden eingebaut!


    Eingang...

    Oktober bis 2. November 2019

    Der Eingangsbereich wird mit Glasschaum geschottert, gestampft, gepflastert und und mit rotem Sand "gefugt".