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Biotal Hofladen & Bistro

Bistro:

  • Montag  15.04.:Chilli con oder non Carne mit Baguette
  • Di.: Flammkuchen-Tag
  • Mittwoch  17.04.: Pasta mir Rote Beete Pesto
  • Do.: Pizza-Tag
  • Fr.: Burger-Tag, BIOTAL-Rind oder vegetarisch (BIOTAL-Hirse)
  • Samstag 20.04.: Gemüse-Nudel-Auflauf
  • Sonntag:  geschlossen

-> Beilagensalat an allen Tagen erhältlich!
-> Menüs auch zum mitnehmen! Gerne dürfen sie ihre eigenen Behälter mitbringen!


Öffnungszeiten

Montag
8.30 - 18.30 Uhr
Dienstag
8.30 - 18.30 Uhr
Mittwoch
8.30 - 18.30 Uhr
Donnerstag
8.30 - 18.30 Uhr
Freitag
8.30 - 18.30 Uhr
Samstag
7.30 - 16.00 Uhr

Adresse

Biotal Hofgemeinschaft
Talstraße 23
89542 Eselsburg 
Tel. 07324 5805
biotal@milchmobil.de

Milchmobil:
Tel. 07324 988662
bestellung@milchmobil.de

Hofladen & Bistro:
Tel. 07324 9833499
hofladen@milchmobil.de

DE-ÖKO-006


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Das Folienhaus...

März 2016

Damit das Stroh und das Holz trocken bleiben, haben wir unseren Rohbau in Folie eingehüllt. Die erste Holzschicht des Daches ist drauf. Von Innen wird das Dach so aussehen. In der Mitte ist die Größe unseres Dachfensters angedeutet.


Wände stehen...

22.-27. Februar 2016

In einer weiteren Woche haben wir die letzten zwei Wände (Richtung Brenz und Wohnhaus) aufgebaut. Wir konnten den letzten Strohballen bei schönstem Sonnenschein setzen!


Endlich Stroh...

16.-22. Februar 2016

Wir bauen die ersten zwei Außenwände auf (Richtung Straße und Richtung Talschenke). Alle helfen mit. Das Wetter ist sehr unbeständig, wir müssen die Wände mit Folie abdecken, aber wir kommen gut voran. Sogar unser Architekt Werner Schmidt kommt für zwei Tage aus der Schweiz, um mitzuhelfen und uns mit seiner Erfahrung zu unterstützen.


Fensterrahmen...

16.-20. Februar 2016

Wir bauen zunächst die Fensterrahmen auf, damit dann dazwischen das Stroh gestapelt werden kann.


Grundstock für das Stroh...

15. Februar 2016

Wir bereiten den Untergrund für die Strohwände vor: Wir legen auf den Beton Flies, Folie und Holzbretter, damit das Stroh später vor Feuchtigkeit geschützt ist.


Strohballen neu binden...

Februar 2016

Wir müssen die Länge der Strohballen ändern. Wir brauchen verschiedene Längen, damit nachher alles passt.


Winter in Eselsburg...

15. Januar 2016

Gestern noch Sonne, heute Schnee. Wir arbeiten weiter.


Aus Stämmen werden Bretter...

14. Januar 2016

Seit heute ist die Sägemaschine da und schneidet aus unseren runden Stämmen schöne eckige Holzbretter für die Dachschalung.


Dachanfänge...

Januar/Februar 2016

Nachdem wir die Dachhölzer nochmal schön gefräst haben, beginnen wir das Dach zu bauen. 1. Lage: Rundhölzer.


Baumpuzzle steht...

22. Dezember 2015

Die Säulenkonstruktion ist fertig. Die Sonne scheint.


Eine Woche Bäume aufstellen...

18. Dezember 2015

Wir freuen uns, dass wir nach einer Woche Baumstämme aufstellen, schon so weit gekommen sind.


Die Ersten stehen!

11. Dezember 2015

Heute haben wir die ersten Baumstämme aufgestellt.


Hoch hinaus...

07. Dezember 2015

Heute haben wir den Kran aufgestellt und damit die ersten Baumstämme bewegt.


Fensterrahmen...

Dezember 2015

Wir bereiten neben den Holzstämmen auch die Fensterrahmen vor.