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Biotal Hofladen & Bistro

Bistro:

  • Montag  22.04.: hausgemachte Dinkelkäsespätzle
  • Di.: Flammkuchen-Tag
  • Mittwoch  24.04.: herzhafter Zucchinikuchen mit Salatgarnitur
  • Do.: Pizza-Tag
  • Fr.: Burger-Tag, BIOTAL-Rind oder vegetarisch (BIOTAL-Hirse)
  • Samstag 27.04.: Karotten-Kartoffel-Cremesuppe
  • Sonntag:  geschlossen

-> Beilagensalat an allen Tagen erhältlich!
-> Menüs auch zum mitnehmen! Gerne dürfen sie ihre eigenen Behälter mitbringen!


Öffnungszeiten

Montag
8.30 - 18.30 Uhr
Dienstag
8.30 - 18.30 Uhr
Mittwoch
8.30 - 18.30 Uhr
Donnerstag
8.30 - 18.30 Uhr
Freitag
8.30 - 18.30 Uhr
Samstag
7.30 - 16.00 Uhr

Adresse

Biotal Hofgemeinschaft
Talstraße 23
89542 Eselsburg 
Tel. 07324 5805
biotal@milchmobil.de

Milchmobil:
Tel. 07324 988662
bestellung@milchmobil.de

Hofladen & Bistro:
Tel. 07324 9833499
hofladen@milchmobil.de

DE-ÖKO-006


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Lehm unter dem Dachfenster...

Ende April/Anfang Mai 2017

Unter dem Dachfenster tragen wir innen Lehm auf.


Erster Lehm innen...

April/Mai 2017

Alle Rahmen werden mit Lehm grundiert.


Pferdemist...

Erste Aprilwoche 2017

Regionaler geht es nicht: Wir bringen die Erde vom Auslauf unserer Pferde auf unser Dach.
Die Samen kommen bald und dann wird es grün!


Frauenpower...

März 2017

Bei uns arbeiten auch Frauen auf der Baustelle!


Schutz...

Anfang März 2017

Wir bringen einen Regenschutz für die Rundhölzer des Daches an.


Erde aufs Dach...

Mitte Februar 2017

Wir tragen ca. 70t Substrat für unsere Begrünung des Daches auf.


Wurzelfest...

30. Januar bis 01. Februar 2017

Wir bringen die wurzelfeste Folie an und haben dabei die Profi-Unterstützung der Mitarbeiter der Folien-Firma Contec!
Vielen Dank! (Ausgerechnet in diesen 2 Tagen regnet es, wo es sonst bisher sehr trocken war.)


Fenster und Türen im neuen Jahr...

Januar 2017

Wir setzen die Türen und Fenster ein. So können wir bald bei den kalten Temperaturen (bis zu -19°C) im Inneren ein wenig heizen...


Zum Ende des Jahres...

22/23. Dezember 2016

Wir haben die 1. Tür auf der Seite zur Brenz eingebaut.
Nun räumen wir auf und machen auf dem Bau eine Weihnachtspause.

Danke an alle Helfer! Dank Euch sind wir bis hierher gekommen.


Dach von oben...

19. Dezember 2016

Die Folie ist ab, damit das Dach vermessen werden konnte.

Hier ist das Dach mit den Latten fertig gestellt. Es folgt noch eine wurzelfeste Folie, Erde, Begrünung und Solar. Aber erst im neuen Jahr. Wir decken das Dach mit Folie wieder ab.


Vordach Eingangsbereich...

Mitte November bis Dezember 2016

Das Vordach auf der Seite des Eingangsbereiches wird gebaut.

Nun sind alle Rundhölzer des Vordachs aufgebaut. Es folgt eine Bretterschalung und Abläufe werden gelegt. Später wurden die Rundhölzer noch auf die richtige Länge abgesägt.


Fenster und Türen sind angekommen...

1. Dezember 2016

Heute wurden die Fenster und Türen angeliefert.
Mit viel Sorgfalt haben wir sie in die Baustelle gebracht.


Vordach rechte Seite...

Anfang/Mitte November 2016

Wir errichten die rechte Seite des Vordaches.