Regional Bio
Bioland
Biotal

Aktuelles

Biotal Hofladen:

  • hofeigene Produkte: Milch, Käse, Natur-und Fruchtjoghurt
  • Unverpackt-Regal, frisches Obst und Gemüse, leckere Backwaren aus der Region
  • Fleisch aus eigener Schlachtung: Weiderind

Biotal Bistro & Hofcafé:

  • Montag 4.07.: Parmesan Pasta mit Brokkoli, Schinken (auch ohne Schinken;) und Tomaten
  • dienstags: Flammkuchen
  • Mittwoch 6.07.: Ofengemüse mit Joghurt-Minz-Soße
  • donnerstags: Pizza
  • freitags: Burger, BIOTAL-Rind oder vegetarisch

-> Beilagensalat an allen Tagen erhältlich!
-> Menüs auch zum Mitnehmen!

Landvergnügen Camping:

  • Landvergnügengäste bitte vom 29. Juni bis 24. Juli unter Tel. 07324 - 5805 melden.

Öffnungszeiten

Montag
8.30 - 18.30 Uhr
Dienstag
8.30 - 18.30 Uhr
Mittwoch
8.30 - 18.30 Uhr
Donnerstag
8.30 - 18.30 Uhr
Freitag
8.30 - 18.30 Uhr
Samstag
7.30 - 16.00 Uhr


Adresse

Biotal Hofgemeinschaft
Talstraße 23
89542 Eselsburg 
Tel. 07324 5805
Fax 07324 988 651
biotal@milchmobil.de

Milchmobil:
Tel. 07324 988662
bestellung@milchmobil.de

Hofladen & Bistro:
Tel. 07324 9833499
hofladen@milchmobil.de

DE-ÖKO-006


Anfahrt

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Eigene Hofmolkerei...

Die Biotal-Milch wird auf unserem Hof von unseren Molkereimeistern zu Milchprodukten wie Joghurt, Quark, Hirtenkäse und Käse weiterverarbeitet. Dafür verwenden wir ausschließlich ökologische Zutaten und achten auf schonende Verarbeitung.

In unserer Hofmolkerei wird die Milch über einen Plattenwärmetauscher schonend und energiesparend für 20 Sekunden auf 75°C erhitzt und dann schnell wieder abgekühlt. Anschließend wird sie in unsere Mehrwegflaschen abgefüllt.

Unser Milchmobil bringt Ihre Lieferung mit Erdgas oder Strom umweltschonend zu Ihnen.