Regional Bio
Bioland
Biotal

Aktuelles

  • Wintermarkt am 22.+23. November 24 - Jubiläum: 5 Jahre neuer Hofladen! Es wird gefeiert!

  • Winterbrief 2024

  • Diese Woche: Hofeigenes Fleisch vom Weiderind sowie Lammfleisch
  • Milchmobil: Wegen des Feiertags (Allerheiligen) liefern wir diese Woche einen Tag früher aus als gewohnt. Das Milchmobil kommt also schon am Mittwoch bzw. Donnerstag zu Ihnen.

Info Landvergnügen: Landvergnügen Stellplätze können nur 24 Stunden vorher angefragt werden und höchstens für 1 Nacht vergeben werden. DANKE für Ihr Verständnis.


Milchmobil Onlineshop

Schaut euch gern im OnlineShop um oder meldet euch im Milchmobilbüro: 07324 988662 oder bestellung@milchmobil.de
 


Biotal Hofladen & Bistro

Bistro:

  • Mo. 4.11.: Pesto Pasta mit gerösteten Paprika
  • Di.: Flammkuchen-Tag
  • Mittwoch 6.11.: Lauch-Soße mit oder ohne Hackfleisch und Reis
  • Do.: Pizza-Tag
  • Fr.: Burger-Tag, aus BIOTAL-Rind oder Hirse Patties
  • Samstag: cremiges Ofengemüse mit Nudeln
  • Sonntag:  geschlossen

-> Beilagensalat an allen Tagen erhältlich!
-> Menüs auch zum mitnehmen! Gerne dürfen sie ihre eigenen Behälter mitbringen!


Öffnungszeiten

Montag
8.30 - 18.30 Uhr
Dienstag
8.30 - 18.30 Uhr
Mittwoch
8.30 - 18.30 Uhr
Donnerstag
8.30 - 18.30 Uhr
Freitag
8.30 - 18.30 Uhr
Samstag
7.30 - 16.00 Uhr

Adresse

Biotal Hofgemeinschaft
Talstraße 23
89542 Eselsburg 
Tel. 07324 5805
biotal@milchmobil.de

Milchmobil:
Tel. 07324 988662
bestellung@milchmobil.de

Hofladen & Bistro:
Tel. 07324 9833499
hofladen@milchmobil.de

DE-ÖKO-006


Anfahrt

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Unsere Erzeugnisse in regionalen Produkten

Wir bauen verschiedenes Getreide an: Alb Leisa, Dinkel, Weizen, Roggen, Hafer, Hirse, Buchweizen

Das Getreide verarbeiten wir nicht selbst, sondern beliefern damit unsere regionale Erzeugergemeinschaft Kornkreis.

Der Kornkreis erzeugt aus unserem Getreide und dem von vielen weiteren Bioland-Bauern aus der Region Getreidkörner, Mehl, Nudeln, Müsli, Dinkelino, Lupinenkaffee. Das heißt, Ihr könnt unsere Getreide in allen Kornkreisprodukten finden (in unserem Laden mit gelben Preisschildern ausgeschildert).

 

Wir bauen Linsen als Stützfrucht mit Gerste an.

Unsere Linsen beliefern wir an die Lauteracher Alb-Feld-Früchte.

Die stellen daraus Alb Leisa her, die Ihr Ihr ebenfalls in unserem Hofladen kaufen könnt.

Ebenfalls liefern wir hier unser Buchweizen hin.

Wir bauen Braugerste gemeinsam mit Linsen an.

Unsere Gerste liefern wir an die Bergbrauerei, die unsere Bio-Gerste in ihrem Bio-Bier Schäfleshimmel verarbeitet. Dieses Bier könnt Ihr auch in unserem Hofladen kaufen.