Unsere Erzeugnisse in regionalen Produkten
Wir bauen verschiedenes Getreide an: Alb Leisa, Dinkel, Weizen, Roggen, Hafer, Hirse, Buchweizen
Das Getreide verarbeiten wir nicht selbst, sondern beliefern damit unsere regionale Erzeugergemeinschaft Kornkreis.
Der Kornkreis erzeugt aus unserem Getreide und dem von vielen weiteren Bioland-Bauern aus der Region Getreidkörner, Mehl, Nudeln, Müsli, Dinkelino, Lupinenkaffee. Das heißt, Ihr könnt unsere Getreide in allen Kornkreisprodukten finden (in unserem Laden mit gelben Preisschildern ausgeschildert).
Wir bauen Linsen als Stützfrucht mit Gerste an.
Unsere Linsen beliefern wir an die Lauteracher Alb-Feld-Früchte.
Die stellen daraus Alb Leisa her, die Ihr Ihr ebenfalls in unserem Hofladen kaufen könnt.
Ebenfalls liefern wir hier unser Buchweizen hin.
Wir bauen Braugerste gemeinsam mit Linsen an.
Unsere Gerste liefern wir an die Bergbrauerei, die unsere Bio-Gerste in ihrem Bio-Bier Schäfleshimmel verarbeitet. Dieses Bier könnt Ihr auch in unserem Hofladen kaufen.