Direktvermarktung | Milchmobil

Wir vermarkten unsere Erzeugnisse direkt und regional.

Wir bauen auf unserem Hof an, produzieren direkt oder ganz nah am Hof und vermarkten unsere Produkte selbst.

Damit gewährleisten wir kurze Wege und Unabhängigkeit in der Produktion von Lebensmitteln.

Eigene Hofmolkerei

Unsere Biotal-Milch wird auf unserem Hof gemolken und direkt auf unserem Hof weiter verarbeitet (außer das Eis wird im 10km entfernten Sontheim a.d.B. hergestellt).

Wir stellen Milchprodukte wie Joghurt, Quark, Hirtenkäse und Käse her. Dafür verwenden wir ausschließlich ökologische Zutaten und achten auf schonende Verarbeitung.

In unserer Hofmolkerei wird die Milch über einen Plattenwärmetauscher schonend und energiesparend für 20 Sekunden auf 75°C erhitzt und dann schnell wieder abgekühlt. Anschließend wird sie in unsere Mehrwegflaschen abgefüllt.

Wir vermarkten alles direkt im Milchmobil und in unserem Hofladen.

Film: Vom Gras in die Flasche an Eure Haustür
Auszeichnung: Bronze für unseren Erdbeer-Joghurt (beim "Deutschen Milch-und Käsepreis 2023/24" handwerklich produzierter Milchprodukte)

Hofladen mit Bistro

Ihr Einkaufserlebnis!

Sie legen Wert auf regionale und hochwertige Lebensmittel, die aus ökologischer und gentechnikfreier Produktion stammen?

Dann erleben Sie in unserem umweltfreundlichen Hofladen aus regionalem Stroh, Holz und Lehm ein Wohl-Einkauferlebnis besonderer Art.

Neben unseren eigenen Produkten, können Sie viele regionale Lebensmittel erwerben, sowie das komplette Naturkostsortiment, eine Auswahl an Kosmetika und Drogerieartikeln.

Auszeichnung (Schrot & Korn-Leserwahl)

Lasst Euch den ganzen Tag in unserem Hof Bistro verwöhnen!

Vormittags mit einem leckeren Frühstück!
Ab 11.30 Uhr mit einem Mittagstisch.
Nachmittags mit Kaffee, Kuchen oder Vesperbrett.

Wir laden ein, draußen rund um unseren Laden den Ausblick in die Natur mit einem leckeren Bio-Kaffee zu genießen. Oder auf unserer gemütlichen Empore mit einem leckeren Bio-Kuchen zu verweilen.

Außerdem:

Dienstag: Flammkuchen-Tag
Donnerstag: Pizza-Tag
Freitag: Burger-Tag
Picknick-Korb ToGo

Liefersevice

Bestellen Sie Produkte Ihrer Wahl!

Je nach Wunsch und Lieferort können Sie ein- bis zweimal pro Woche beliefert werden.
Machen Sie ein Abo und wir stellen die Lieferung automatisch vor Ihre Haustür. Wenn Sie am Liefertag nicht zuhause sind, vereinbaren wir mit Ihnen einen geeigneten Abstellplatz.
Feiertage, die auf einen Liefertag fallen, verschieben sich auf den vorhergehenden oder folgenden Werktag.
Pro Lieferung berechnen wir 2 € Anfahrtsgebühr.
Bis 12 Uhr am Vortag können Sie jederzeit Ihre Bestellung ändern oder stornieren.
Am Monatsende bezahlen Sie bequem per Bankeinzug oder Rechnung.
Prüfen Sie Ihren Lieferort. Sollte Ihr Wohnort nicht dabei sein, setzten Sie sich mit uns in Verbindung, vielleicht können wir unser Gebiet erweitern.
Wenn Sie einen Neukunden für uns werben erhalten Sie von uns einen Gutschein für einen Biotal-Fruchtjoghurt (bei der Neukundenbestellung den Namen angeben).

Direkt bestellen: Onlineshop, Tel: 07324 988662 oder per mail: bestellung(at)milchmobil.de